不景気でも順調に経営が進んでいる個人事業主や飲食店はどんな対策をしているのか？

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もし世の中が不景気になったとき、

 

多くの経営者は倒産の危機を
向かえるかもしれません。

 

しかし、日本でも幾度の不景気を
経験してきた中で、

 

順調に売り上げを伸ばしたり、利益を
上げたりする経営者は多くいました。

 

不景気を乗り切ることができる飲食店
や事業経営者が行っている対策とは
どんなことか？

 

それが1つでもわかれば、ピンチをチャンス
に変えることができるでしょう。

 

今回は不景気になってもじたばた
しない為の、普段からできる対策、

 

その答えについて考えてみました。

私は経営コンサルティングを
営んでいます。

 

このビジネスがうまくいっている
理由の一つに、

 

人脈

 

があります。

 

自分一人ではできないことも、

 

周りの人の力があればできて
しまうことが世の中にはたくさん
あります。

 

私の場合なら、1人の顧問先からさらに
相談の紹介を受けることが度々あります。

 

そして、次の新しい顧問先からさらに紹介
を受けることもあります。

 

そうすることで、自分だけで見つける
顧問先の数より、2倍、3倍の顧問先
を持つことができています。

 

ビジネスに置いての人脈はかなり
重要です。

 

一度にたくさんの人脈を作ろと思う
必要はありません。

 

また最初は、直接ビジネスの利益に
つながらない方でもいいのです。

 

まず1人、仕事の事で話ができる人を
見つけましょう。

 

そして、話が合う人ならさらに心の
つながりを深めていきます。

 

そうすることで、少しづつビジネスの
ヒントをつかむ話や話題がでてきます。

 

しかし、一方的に相手からヒントをもらって
いるわけではありません。

 

あなたがしゃべっている話から、相手も
何かヒントをつかんでいます。

 

つまり、人脈ができて話をしていくことで
お互いがWINに近づく道が開けてくる
わけです。

 

飲食店なら同業者の方でもいいでしょうし、

 

お客さんとのつながりでもいいでしょう。

 

また、異業種交流会などに積極的に
出席して、まずは世間話から始めるのも
有効な行動です。

 

もし、あまり印象が良くないのであれば
距離を置くことを選択しても構いません。

 

そうしながら、場数を踏んでいくことで、
1人、2人と人脈が出来てきます。

 

もし、あなたがビジネスで何か困った時、
相談ができる人、

 

また、相手が困った時に相談を持ち掛け
られる自分、

 

こういった関係を少しづつ築いておけば、
いざという時、何かしらの助けが生まれる
はずです。

もし飲食店経営者、個人事業主の方が

 

パソコンが使えない

 

のであれば、かなり不利です。

 

会計処理や経理はパソコンを
使って自分で行えば、

 

その分の人件費は浮かすことができます。

 

また、インターネットを使えば
宣伝・広告を安く行うこともできます。

 

参考　「売り上げ増加」には何をすればいい？

人間は不景気になっても、

 

食べること

 

をやめるわけにはいきません。

 

衣食住の中の「食」は必ず生きるために
必要です。

 

飲食店経営をしているなら、まさしく
それは人間への「食」の提供です。

 

しかし、飲食店を開店する経営者は五万と
います。

 

それら、同業者との差別化を図るため、
には、目玉商品を作ることが有効です。

 

例えば、「日替わり定食」。

 

日替わり定食の魅力は、

 

 

という魅力と、

 

 

というメリットもあります。

 

お客さんは、毎日来ても飽きが来ない
栄養バランスが取れる食事を、

 

お得に食べることができます。

 

飲食店経営を行っているなら、
日替わりのメニューはぜひ取り入れ
てみるべきです。

今余力があるなら、宣伝には投資
しておくべきです。

 

先ほども言ったように、
生きていくには「食べること」が必要です。

 

飲食店経営なら、食事のメニューを提供
出来るのですから、

 

魅力的なメニューを考えて、それを宣伝
してください。

 

他の飲食店がどうであれ、あなたのお店
には来てもらえる仕組みを作っておきましょう。

日本の経営に借金は
半数以上の経営者についてくる
必須項目になっています。

 

例えば、初めて飲食店を開店する
というときに、家賃はもちろん、設備費
店舗改装費など、

 

まとまった資金が必要です。

 

これらをすべて自己資金で賄える方は
ほとんどいないでしょう。

 

他に必要な資金としては運転資金があります。

 

毎月の仕入れ費や固定費などを
支払っていく際、短期間に建て替えな
ければならない場合があります。

 

そういった時にも借金をする場合が
多いのですが、

 

しかし、理想は運転資金の借金は
出来る限り持たない方が賢明です。

 

どうしても短期の運転資金などで、
即日に現金が必要になった場合は、

 

無担保・無保証の事業ローン

 

を利用してください。

 

不動産を担保にできる物件をお持ちの
方は、不動産担保ローンで申し込むと、

 

金利が低くなり、利息の支払を少なく
することができます。

 

ビジネスローン・事業性融資について
詳しくはこちらのページをご覧ください。↓

 

 

但し、不動産担保ローンの場合は
自宅を担保に入れてしまうと、

 

いざという時、住む家をとられるような
ことになりま。

 

その場合、アパートなどを借りる必要
があります。

 

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※金融機関からの融資は計画的に･･･貸付条件をご確認のうえ、借りすぎに注意しましょう。


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